大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经°时，即为大寒。
大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到啦~漯河育才幼儿园的小朋友们通过各种体验实践活动来了解大寒节气，知道大寒迎年的意义。
一起做新年装饰
所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间里除旧迎新。用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”。我们的孩子了解节气的由来，并亲手制作新年装饰，迎接新的开始，感受节日的气氛。
除旧迎新备年货
小时候，每当临近新年，最高兴的事便是跟着爸爸妈妈去热闹的集市买年货，那是童年最美好的回忆之一。我们带领孩子们利用超轻粘土材料做一些年货，用创作感受节日的快乐。
除尘
除尘又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉。除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。瞧，我们多认真，一起参与班级的扫尘活动，在劳动中去体验。
送福字
福
福”字是中国民俗文化的象征，是作为一种文化符号，具有深远的历史文化价值。结合农历新年通过观看视频的方式让幼儿了解福字的由来以及习俗，然后组织孩子们绘画福字，孩子们将福字进行涂色、粘贴，送给园长阿姨、保健医阿姨等等，送上最美的祝福，谢谢她们的辛苦付出。
大寒遇腊八
腊八粥是腊八节最有特色的美食啦，小朋友们，你们知道为什么我们要在腊八节喝腊八粥嘛？
腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。制作的方法非常简单：将红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆和小米这七种材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成香喷喷的腊八粥。
我们可以和爸爸妈妈一起数一数腊八粥里有多少种谷物和干果。
腊八节这天还有许多传统美食呢，快来看看吧。
腊八蒜
中国北方的传统腊八小吃，在腊八节这天人们会泡制蒜。北京有句老话：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信，欠债的还钱。”旧时代用腊八蒜当催债提示，一年的债务该清算了。
做法简单，将剥皮蒜瓣装入小坛，倒进醋，封上口即可。泡在醋中的蒜慢慢会变绿，最后如翡翠碧玉般晶莹。除夕开坛，是吃饺子的最佳佐料。
大寒养生
冬天三个月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极。大寒的养生，要着眼于“藏”。
一块生姜用水煮后，加红糖喝，能够温经散寒，活血止痛，还可防感冒。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”。准备一壶热水，泡脚的水温保持在４5到５０摄氏度，凉了就加，能淹到脚脖上边最好，这样更利于睡眠。
过了大寒，又将迎来新一年的节气轮回，万物更新，在这最后的一个节气里，我们带着孩子再次学习《二十四节气歌》，重温每个节气里的内涵精神。
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒大寒，冬雪雪冬小大寒。