保育员五项技能分别是梳头发、海姆立克急救操作演示、桌面消毒、铺床以及专业知识竞答。这五项技能是每一位保育员都必须要具备的，并且也有着十分细致化的要求。
具体保育员五项技能如下：
技能一：梳头发
梳头发是每一位保育员应该具备的基础技能，每一位保育员都应该各尽其能各显神通，掌握各式各样的扎辫子技巧，无论是团又或者是勾，又或者是编，都必须要在最快的速度中去出色的完成。
技能二：海姆立克急救操作演示
保育员每天面对的都是三到六岁的儿童，这时他们的咀嚼能力都处于是发展阶段，在饮食时稍不留神就会出现异物堵塞气道的风险。这时每一位保育员都必须要掌握海姆立克急救操作技能。
技能三：桌面消毒
桌面的消毒看似简单，但是却是幼儿园日常清洁卫生工作中比较重要的一项。作为一名合格的保育员，每天都要合理的对于孩子使用的桌椅的表面进行消毒工作。
技能四：铺床
作为保育员必须要具备将被子叠的整齐美观，平时将床铺的没有褶皱的效果，并且还要在工作中去做好每一个细节。
技能五：专业知识
每一位保育员都应该要具备相应的专业知识，这其中多数是护理孩子的过程中会应用得到的专业知识，也只有成功的掌握了这些专业知识，才可以在平时的工作当中，去用心的照顾好每一个孩子。
保育员五项技能都是比较重要的，也是每一位从事保育员工作的人所必须要具备的。也只有具备了这五项技能，才可以胜任保育员的工作。